鷹嘴豆是一種高蛋白、高營養價值的食物，含有多種維生素和礦物質，本文將介紹鷹嘴豆的3大功效、禁忌事項和豐富的料理食譜，一次掌握鷹嘴豆的萬用之處。 2023-03-30 ．文 ／ 王興 ．責任編輯 ／ 陳祖晴 ．出處 ／ 康健編輯部 ．圖片來源 ／ Shutterstock 字級 收藏 分享 鷹嘴豆是什麼？ 鷹嘴豆（英文 Chickpea）在歐美被稱為超級食物，它從中亞紅到歐美再到亞洲，火熱全球的原因，不外乎就是它豐富的營養價值。 鷹嘴豆的形狀尖如鷹嘴，台灣有稱雞豆、雞心豆、埃及豆、馬豆等，台灣相對少見，但在有機食品店或雜糧穀物店仍可以看到它。 鷹嘴豆產地： 原產自土耳其東南方，是古老的食物，人類食用鷹嘴豆可追溯至西元前7500年，今日印度與巴基斯坦佔全球約80％的產量。
所谓的「四角」，是以厅堂四角象徵天门、地户、人门、鬼户。 相传游魂野鬼都喜欢在久无人居或新建的屋宇逗留，所以拜四角就是要请各方鬼怪离开，赶走霉气和负能量。 拜四角同时亦是向新居的土地神明打个招呼，祈求神灵庇佑，家宅平安，一切顺利。 拜四角步骤、次序是怎样？ 择好吉时吉日之後就可以开始准备拜四角时用的祭品。 祭品实际要包含甚麽，坊间众说纷纭，现今拜祭用的物资亦越趋简化。 拜四角用的祭品均需要准备五 份，而最基本的祭品大致可参考以下清单： 拜四角衣纸一套，通常包括拜四角纸料四份及地主衣一份，衣纸店有售配套 水果五份（尽量有三种不同颜色水果，例如苹果、橙、梨、蕉） 有殻花生、糖、五色豆一堆（可分成五份） 连皮肥猪肉或烧肉五份 蜡烛五对 至少 15 枝香 茶或烧酒及拜神用的小杯
這位諮詢者選擇藍色，是因為藍色通常不會被視為能引發食慾的顏色—除了藍莓。 有些食物呈藍色可能是天然的，但自然界中的藍色食物並不多。 我們更常看到紅色食物，像鐵質會讓肉類呈現粉紅色，或是綠色食物是來自植物中的葉綠素。
開門見牀，風水大凶。 科學上，門一打開看到睡牀墊上人，眠或失眠，開門吵醒，就算是睡人，會門外動靜影響，時間一久，睡眠品質會變差。 牀頭靠著那一面牆壁，不能夠有門，門是人進出的地方，卧室中人會因為門打開而需要轉頭去看，造成心神不寧。
「豎燈篙」又稱「豎旛」，是給好兄弟發請帖的意思，也是向神祇「召告」此地將舉行祭典，歡迎共襄盛舉，燈篙豎得愈高，代表請帖發得愈遠，類似「電信業的基地台」，可招來更多好兄弟到孤棚享用供品。 恆春鎮長尤史經表示，「豎旛」遵照古禮進行，從東、西、南、北門等四城門，恭請神尊以四方遶境方式到東門豎孤棚主祭壇，祈求參與比賽選手及全國民眾平安順遂。 今年的豎孤棚競賽將配合相關防疫措施，競賽隊伍須保持適當安全距離，考量選手及觀賞遊客安全，鎮公所也將孤棚防護網汰舊換新、場地沙子重新整理填補，強化賽場結構安全。 恆春鎮公所表示，活動當日將發放經土地公加持過的限量版三千份宣導小物，歡迎國內、外遊客前來參與，為選手加油，欣賞恆春古城之美。
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[1] 漢字首尾分解：山夆 漢字部件分解：山夆 釋義 【名】 夆 ，既是 聲旁 也是 形旁 ，是" 鋒 "省略，表示刀尖。 篆文（ 峯 ）=（山）+（夆，即"鋒"，刀尖）， 造字本義：比喻刀尖一樣高聳的山頂 [2] 。 楷書調整成左右結構。 同本義 英文：top of a mountain 峯，山耑也。 從山，夆聲。
